2008年11月22日

料理でアンチエイジング

アンチエイジングの方法にはいろいろなものがあると思いますが、脳をアンチエイジングするという方法があります。手先を使うことということでは、包丁を使ったり、炒めたり、混ぜたりなどがあります。

今まで何気なしにやっていた料理が、アンチエイジングのための方法だったと思ったらよりいっそう料理が楽しくできるのではないかと思います。これは手先を動かしたり、計算をしたり、誰かとコミュニケーションをとるといった事が重要だとされています。

この方法を全部取り入れたものが「料理」です。計算をするということでは材料や調味料などの分量を量ったり、次に何をしなければいけなかったりという行動的な計算をするということなどがあります。

コミュニケーションをとるということでは家族と会話をしながら作ったり、誰かと一緒に料理をしたりすることで楽しく会話をする。コミュニケーションがはかれるということにつながります。

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